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我國蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量現(xiàn)狀及提升建議

1 蔗糖產(chǎn)業(yè)概述

       蔗糖產(chǎn)業(yè)是涉及一、二、三產(chǎn)業(yè)的綜合性產(chǎn)業(yè),是我國經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)、少數(shù)民族地區(qū)和邊境地區(qū)農(nóng)民就業(yè)增收和財(cái)政收入的重要支柱,為保障國家食糖供給安全、安邊富民、鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。

 

       蔗糖產(chǎn)業(yè)的主要產(chǎn)品為食糖。我國作為食糖生產(chǎn)和消費(fèi)大國,經(jīng)過多年發(fā)展,蔗糖產(chǎn)業(yè)已形成了完整的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu),實(shí)現(xiàn)了以制糖企業(yè)為主,向產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;a(chǎn)方式的初步轉(zhuǎn)變,形成了以白砂糖為主體的白糖產(chǎn)品和以赤砂糖、紅糖為主體的帶蜜糖及眾多甘蔗副產(chǎn)物精深加工產(chǎn)品在內(nèi)的蔗糖產(chǎn)業(yè)體系。蔗糖產(chǎn)業(yè)以制糖業(yè)為核心,涉及糖料種植、糖料制糖、利用制糖產(chǎn)物進(jìn)行加工等環(huán)節(jié)。蔗糖產(chǎn)業(yè)全鏈條如圖1所示。

蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈

2 蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與挑戰(zhàn)

       蔗糖產(chǎn)業(yè)不僅關(guān)乎經(jīng)濟(jì)利益,還直接影響到國家的政治安全。鑒于全球市場上各國對蔗糖貿(mào)易采取高度保護(hù)主義,我國作為既是蔗糖生產(chǎn)大國又是消費(fèi)大國的凈進(jìn)口國,在維護(hù)國家利益及參與國際競爭的過程中,面臨著嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為此,我國政府采取了一系列措施,如嚴(yán)厲打擊走私、實(shí)行關(guān)稅保護(hù)、制定優(yōu)惠政策等,以穩(wěn)定國內(nèi)市場、保護(hù)本土產(chǎn)業(yè)、促進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展。

 

       然而,在新的發(fā)展階段,蔗糖產(chǎn)業(yè)也遇到了新的問題和困難。隨著人們消費(fèi)需求的日益多樣化和品質(zhì)化提升,對食糖產(chǎn)品提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),在原料成本高、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重、數(shù)字化智能化轉(zhuǎn)型滯后、科技支撐力不足等因素的影響下,我國食糖產(chǎn)品在市場上缺乏競爭力和吸引力。因此,必須加快推進(jìn)蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值,拓展產(chǎn)品種類和功能性,增強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新能力和市場適應(yīng)能力。在“十四五”規(guī)劃時(shí)期,我國蔗糖產(chǎn)業(yè)應(yīng)抓住機(jī)遇,應(yīng)對挑戰(zhàn),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,為建設(shè)新農(nóng)業(yè)、新農(nóng)村、新農(nóng)民作出積極貢獻(xiàn)。

 

3 蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

3.1.1 制糖工藝計(jì)量測試技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

       我國制糖計(jì)量測試技術(shù)在國際上總體處于較先進(jìn)的水平,但在工藝參數(shù)自動(dòng)化控制、在線監(jiān)測設(shè)備和傳感器的應(yīng)用以及糖品參數(shù)檢測方面,相較于制糖發(fā)達(dá)國家仍有差距。例如,在甘蔗蔗糖分檢測方面,國內(nèi)主要采用旋光儀進(jìn)行測定,需使用含鉛澄清劑處理蔗汁以避免懸濁物干擾,而國際糖品分析統(tǒng)一方法委員會(huì)(ICUMSA)已開發(fā)出利用近紅外旋光儀測定甘蔗蔗糖分的方法,一些研究機(jī)構(gòu)也在探索利用近紅外光譜法等新技術(shù),以實(shí)現(xiàn)更便捷的蔗糖分檢測。又如,在煮糖工序中,糖漿過飽和度是決定白糖結(jié)晶質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo),但它是一個(gè)多參數(shù)關(guān)聯(lián)的指標(biāo),目前尚無法通過儀器直接測量,通常依據(jù)糖液錘度(濃度)結(jié)合溫度、真空度等其他參數(shù)進(jìn)行計(jì)算得出。國內(nèi)仍有不少制糖企業(yè)依賴煮糖師傅的經(jīng)驗(yàn),用目視手觸的方法從煮糖罐中抽取過飽和糖漿,憑經(jīng)驗(yàn)判斷過飽和度和結(jié)晶質(zhì)量。相比之下,國內(nèi)外先進(jìn)制糖企業(yè)已采用在線錘度儀(折射率原理或微波原理)監(jiān)測糖漿錘度的變化趨勢,再結(jié)合其他在線監(jiān)測指標(biāo),實(shí)現(xiàn)了煮糖結(jié)晶的自動(dòng)化控制,但這些先進(jìn)的測量儀表、傳感器以及相配套的煮糖參數(shù)控制軟件多源自國外。

 

       制糖工藝計(jì)量測試技術(shù)的發(fā)展趨勢是與工業(yè)自動(dòng)化技術(shù)相結(jié)合,推動(dòng)制糖生產(chǎn)向智能化、數(shù)字化和信息化邁進(jìn),從而提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。現(xiàn)代過程分析技術(shù)的應(yīng)用是這一融合趨勢的重要標(biāo)志,它通過現(xiàn)場使用儀器與化學(xué)計(jì)量學(xué)的結(jié)合,檢測物質(zhì)的物理或化學(xué)性質(zhì),以及那些傳統(tǒng)物理量(溫度、壓力、流量等)無法實(shí)現(xiàn)測量的項(xiàng)目,其主要特征包括:無需化學(xué)試劑或特殊制樣,即可實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場或在線無損分析;測量速度快,多以測量化學(xué)成分信息為主;多采用化學(xué)計(jì)量學(xué)方法建立定量或定性分析模型,可實(shí)現(xiàn)多種物化性質(zhì)的同時(shí)測定,分析效率高;多數(shù)光譜類在線分析儀器采用光纖傳輸技術(shù),適用于環(huán)境較為苛刻的場合,并可對多路多組分進(jìn)行連續(xù)同時(shí)測量。目前,應(yīng)用最為廣泛的過程分析技術(shù)包括近紅外光譜、中紅外光譜、拉曼光譜、太赫茲光譜、激光誘導(dǎo)擊穿光譜、核磁共振波譜等光譜學(xué)結(jié)合化學(xué)計(jì)量學(xué)的方法。

 

3.1.2 糖品檢測計(jì)量測試技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

       傳統(tǒng)的糖品檢測技術(shù)主要包括物理學(xué)檢驗(yàn)法和化學(xué)檢驗(yàn)法兩大類。物理檢驗(yàn)法主要用于測定糖品錘度、旋光度、視干物(固溶物)等物理參數(shù),這些參數(shù)與糖品的組分及相關(guān)含量存在一定關(guān)系?;瘜W(xué)檢驗(yàn)法主要有滴定分析法、比色法和質(zhì)量分析法3種:滴定分析法用于測定還原糖分、蔗糖分、硫酸鹽和金屬元素等的含量;比色法用于測定色值、磷酸值、二氧化硫和總砷含量等;質(zhì)量分析法用于測定鉀、鈉含量。

 

       近年來,糖品檢測引入了多種現(xiàn)代儀器檢測技術(shù),如分子光譜分析技術(shù)、原子光譜分析技術(shù)、色譜分析技術(shù)、電化學(xué)分析技術(shù)等。這些技術(shù)很大程度上克服了傳統(tǒng)化學(xué)分析法存在的諸多局限,如分析時(shí)間長,不便于實(shí)時(shí)指導(dǎo)工藝流程的改進(jìn);儀器設(shè)備自動(dòng)化程度低,不便于在線檢測;分析項(xiàng)目單一,不能實(shí)現(xiàn)多項(xiàng)目同時(shí)分析等。

 

       糖品檢測計(jì)量測試技術(shù)的發(fā)展趨勢是新型檢測方法、新型儀器(傳感器)與新型標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的有機(jī)結(jié)合,旨在實(shí)現(xiàn)糖品質(zhì)量的快速、精準(zhǔn)、無損、無污染和多功能多指標(biāo)檢測。生物技術(shù)、量子技術(shù)、微機(jī)電技術(shù)等前沿技術(shù)的進(jìn)步極大推動(dòng)了傳感器和科學(xué)儀器向微型化、芯片化、嵌入式方向發(fā)展。同時(shí),針對單一參數(shù)快速檢測的快檢儀器也層出不窮。例如,ATP熒光快速檢測儀利用熒光素酶催化熒光素和ATP發(fā)生氧化反應(yīng)形成氧化熒光素并發(fā)出熒光的原理,能夠快速、靈敏地檢測糖品是否受到微生物污染。

 

3.2 蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量管理與服務(wù)現(xiàn)狀

       制糖企業(yè)普遍配備了數(shù)量眾多的計(jì)量器具和測量控制設(shè)備,一些老牌國企還建立了壓力變送器、溫度二次儀表等計(jì)量標(biāo)準(zhǔn),對量大面廣的計(jì)量器具開展檢定/校準(zhǔn)。大中型制糖企業(yè)還配備了數(shù)量不等的專、兼職計(jì)量人員,負(fù)責(zé)計(jì)量器具的使用和管理。但總體而言,整個(gè)行業(yè)的計(jì)量技術(shù)、管理水平和素質(zhì)普遍不高,制約著產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化、綠色化發(fā)展。具體問題體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:

 

3.2.1 企業(yè)計(jì)量理念與計(jì)量意識(shí)滯后于現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展

       國內(nèi)多數(shù)制糖企業(yè)計(jì)量理念與計(jì)量意識(shí)薄弱,對生產(chǎn)工藝參數(shù)的監(jiān)控能力參差不齊,產(chǎn)品質(zhì)量和加工成本與國際先進(jìn)水平存在較大差距。盡管不少企業(yè)已在工藝控制、能耗和污染排放監(jiān)測等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,且大中型企業(yè)普遍采用了DCS控制系統(tǒng),但缺乏對關(guān)鍵控制點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的關(guān)注,對計(jì)量的認(rèn)知還停留在稱重設(shè)備和化驗(yàn)室分析儀器上,缺少對在線儀器和傳感器數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的計(jì)量意識(shí)。

 

3.2.2 企業(yè)計(jì)量管理體系不健全

       部分制糖企業(yè)的管理制度存在缺陷或執(zhí)行不力,計(jì)量管理方法單一,缺乏系統(tǒng)化的計(jì)量管理體系。企業(yè)計(jì)量內(nèi)控不到位,甚至出現(xiàn)使用中發(fā)現(xiàn)不合格計(jì)量器具不及時(shí)向單位計(jì)量部門報(bào)告,也不做記錄,僅經(jīng)簡單修理完后便重新投入使用的情況。這不僅導(dǎo)致不合格計(jì)量器具得不到及時(shí)處理,而且使得不合格過程得不到正確評價(jià),更無法對產(chǎn)品可能存在的風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行追溯。

 

3.2.3 計(jì)量器具與從業(yè)人員配備不足

       多數(shù)制糖企業(yè)尚未實(shí)現(xiàn)全流程參數(shù)自動(dòng)化監(jiān)控,生產(chǎn)過程仍需人工干預(yù),計(jì)量器具和在線監(jiān)測設(shè)備配備不足,且性能難以滿足實(shí)際要求。企業(yè)的計(jì)量人員通常由質(zhì)量管理人員兼職,生產(chǎn)部門、化驗(yàn)部門也各有質(zhì)量管理人員和儀表工兼職計(jì)量工作,導(dǎo)致計(jì)量技術(shù)和管理水平整體不高。

 

3.2.4 計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)服務(wù)供給能力不足

       許多計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)對制糖企業(yè)的計(jì)量技術(shù)服務(wù)僅局限于傳統(tǒng)的計(jì)量器具量值傳遞,計(jì)量數(shù)據(jù)不能很好指導(dǎo)企業(yè)生產(chǎn),計(jì)量服務(wù)不能支撐產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),計(jì)量與生產(chǎn)、計(jì)量與產(chǎn)品、計(jì)量與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)系不緊密,難以滿足產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)鍵參數(shù)的計(jì)量測試需求、生產(chǎn)過程關(guān)鍵參數(shù)的在線監(jiān)測計(jì)量測試需求、快速檢測技術(shù)應(yīng)用于糖品檢測的計(jì)量測試需求、專用儀器計(jì)量測試方法缺失的需求以及產(chǎn)品全壽命周期計(jì)量保證需求。

 

4 蔗糖產(chǎn)業(yè)共性計(jì)量技術(shù)需求

4.1 生產(chǎn)過程關(guān)鍵參數(shù)在線監(jiān)測設(shè)備校準(zhǔn)需求

       相較于離線檢測,生產(chǎn)過程關(guān)鍵參數(shù)的在線監(jiān)測能實(shí)時(shí)反映生產(chǎn)過程工藝狀況,提高生產(chǎn)過程工藝參數(shù)的優(yōu)化效率,減少人為誤差對生產(chǎn)過程質(zhì)量監(jiān)控的影響。當(dāng)前,國內(nèi)眾多制糖企業(yè)在壓榨、澄清、蒸發(fā)煮糖等工序中,已廣泛采用在線測量儀表或傳感器,對溫度、壓力、流量、液位等工況條件以及質(zhì)量、pH值、錘度等物料參數(shù)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測,極大提高了生產(chǎn)效率。然而,企業(yè)普遍反映,這些在線監(jiān)測儀表存在“測不到、測不準(zhǔn)”等問題,且缺乏必要的計(jì)量保證措施,數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和可靠性有待驗(yàn)證。例如,用于監(jiān)測糖漿過飽和度的在線錘度計(jì),在測定高錘度糖漿的測量中常與實(shí)驗(yàn)室測量值存在較大偏差;成品糖在線色值檢測儀長期使用后數(shù)據(jù)漂移難以修正等,都是困擾企業(yè)的難題。

 

4.2 糖品質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)指標(biāo)檢測需求

       糖品質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)是衡量制糖工藝效果的重要指標(biāo),是評定白砂糖產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)的重要依據(jù),反映了整個(gè)制糖生產(chǎn)過程的工藝水平,也決定了各企業(yè)制糖產(chǎn)品的質(zhì)量等級(jí)和貿(mào)易價(jià)格。由于質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)指標(biāo)檢測不統(tǒng)一,企業(yè)常面臨產(chǎn)品質(zhì)量控制困難,導(dǎo)致成品糖定級(jí)不準(zhǔn)確,進(jìn)而引發(fā)貿(mào)易糾紛和經(jīng)濟(jì)損失。例如,白砂糖色值作為反映糖品質(zhì)量的關(guān)鍵指標(biāo),其測量結(jié)果常存在不一致性。盡管用于檢測色值的分光光度計(jì)和阿貝折射儀等儀器均經(jīng)計(jì)量檢定合格,但仍難以保證不同計(jì)量技術(shù)機(jī)構(gòu)間測量結(jié)果的一致性,亟需實(shí)施測量全流程的計(jì)量保證方案。

 

4.3 糖品質(zhì)量控制中的快速檢測技術(shù)需求

       制糖中間產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)數(shù)據(jù)是反映制糖生產(chǎn)工藝參數(shù)的重要依據(jù)。傳統(tǒng)化學(xué)分析法步驟繁冗,易引入人為誤差,且檢測周期長,對工藝參數(shù)的監(jiān)控嚴(yán)重滯后,難以及時(shí)反饋調(diào)整參數(shù)。目前,部分制糖企業(yè)已嘗試將近紅外光譜分析儀、二氧化硫快速測定儀等快速檢測技術(shù)應(yīng)用于糖品質(zhì)量指標(biāo)檢測中,實(shí)現(xiàn)了高效、快速的理化指標(biāo)檢測。然而,這些快速檢測儀器和方法仍存在量值溯源性和準(zhǔn)確性驗(yàn)證等計(jì)量技術(shù)難題,限制了其作為標(biāo)準(zhǔn)方法的應(yīng)用。

 

4.4 制糖新工藝、新產(chǎn)品的計(jì)量需求

       在國外,基于對糖類產(chǎn)品、蔗渣、濾泥、糖蜜等初級(jí)產(chǎn)品的三次加工,企業(yè)開發(fā)出醫(yī)藥制品、高級(jí)調(diào)味品、食品添加劑等產(chǎn)品,使得產(chǎn)業(yè)鏈有了進(jìn)一步的延伸空間。未來,蔗糖產(chǎn)業(yè)將圍繞多產(chǎn)融合、多元開發(fā)、綠色發(fā)展的理念,加強(qiáng)以食糖為原料的高附加值產(chǎn)品的研發(fā)和生產(chǎn)的計(jì)量技術(shù)研究,以滿足產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的需求。

 

5 蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量提升建議

5.1 對接產(chǎn)業(yè)重大發(fā)展戰(zhàn)略,助力產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

       近年來,廣西、云南等蔗糖主產(chǎn)區(qū)的人民政府相繼出臺(tái)了糖業(yè)相關(guān)的配套發(fā)展政策。廣西出臺(tái)了《關(guān)于深化體制機(jī)制改革加快糖業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》《廣西糖業(yè)降本增效三年行動(dòng)計(jì)劃工作方案》《廣西糖業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》等文件,云南也出臺(tái)了《云南省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化三年行動(dòng)方案(2022—2024年)》《云南省“十四五”食品工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》等文件,這些文件均強(qiáng)調(diào)了蔗糖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的路徑,即“降本、提質(zhì)、增效、綠色發(fā)展”。計(jì)量工作需對接這些重大發(fā)展戰(zhàn)略,具體包括:服務(wù)糖料蔗種植,助力降低糖料蔗成本;服務(wù)制糖工藝控制與優(yōu)化,助力降低蔗糖加工成本;服務(wù)產(chǎn)品檢測與控制,保障蔗糖產(chǎn)品質(zhì)量;服務(wù)新產(chǎn)品開發(fā)與優(yōu)化,助推深加工領(lǐng)域質(zhì)量提升;服務(wù)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè),以標(biāo)準(zhǔn)助推產(chǎn)業(yè)全面提質(zhì);服務(wù)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)改造升級(jí),助力提升效能、提增效益;服務(wù)產(chǎn)業(yè)節(jié)能技術(shù)推廣應(yīng)用,助力節(jié)能降耗、提增效益;服務(wù)產(chǎn)業(yè)鏈條延伸拓展,助力延鏈拓鏈、提增效益;服務(wù)產(chǎn)業(yè)降碳減污,助力綠色發(fā)展。如此方能充分發(fā)揮計(jì)量作為國家質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施的技術(shù)支撐作用。

 

5.2 轉(zhuǎn)變工作思路,優(yōu)化計(jì)量服務(wù)供給

       蔗糖產(chǎn)業(yè)需轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)計(jì)量工作思路,以產(chǎn)業(yè)需求為導(dǎo)向,以提升產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),讓計(jì)量走出實(shí)驗(yàn)室、深入生產(chǎn)線,從標(biāo)況下的檢定/校準(zhǔn)擴(kuò)展到工況下的校準(zhǔn)、測試,實(shí)現(xiàn)從單一參數(shù)向多參數(shù)耦合校準(zhǔn)的轉(zhuǎn)變,以及從獨(dú)立設(shè)備計(jì)量向系統(tǒng)綜合計(jì)量的轉(zhuǎn)變;應(yīng)涵蓋從單臺(tái)儀器的偏差控制到整個(gè)系統(tǒng)量值保障的全過程,并將數(shù)據(jù)的產(chǎn)生與應(yīng)用納入計(jì)量保障體系。符合性評價(jià)作為工藝、產(chǎn)品質(zhì)量的底線,已經(jīng)無法滿足企業(yè)對提高產(chǎn)品質(zhì)量、降低生產(chǎn)成本、增加經(jīng)濟(jì)效益的需求。因此,計(jì)量工作不僅要堅(jiān)守底線,更應(yīng)提高上限,發(fā)揮計(jì)量產(chǎn)業(yè)支撐、創(chuàng)新引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)提升和質(zhì)量保障方面的積極作用。

 

5.3 推進(jìn)國家蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量測試中心建設(shè),提供“一站式”產(chǎn)業(yè)服務(wù)

       同時(shí),國家蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量建設(shè)國家蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量測試中心,通過強(qiáng)化計(jì)量測試能力與計(jì)量科研創(chuàng)新能力,可以集中優(yōu)勢資源,為蔗糖產(chǎn)業(yè)提供全產(chǎn)業(yè)鏈的計(jì)量測試能力和產(chǎn)品全壽命周期的計(jì)量保障;可以幫助企業(yè)從源頭把控,提升過程控制能力,及時(shí)進(jìn)行動(dòng)態(tài)優(yōu)化,有效解決產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測滯后的問題;可以聚焦攻克制約產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的難點(diǎn),打通堵點(diǎn),突破關(guān)鍵測量技術(shù),以科研創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展;可以促進(jìn)形成穩(wěn)定高效的產(chǎn)業(yè)鏈,全面提升產(chǎn)業(yè)競爭力,為加快建設(shè)全國統(tǒng)一大市場提供產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ);可以發(fā)揮挖掘需求、跟蹤監(jiān)測、協(xié)調(diào)改進(jìn)、推廣應(yīng)用等關(guān)鍵作用,解決蔗糖產(chǎn)業(yè)“測不了、測不全、測不快”的難題,通過加強(qiáng)關(guān)鍵計(jì)量測試技術(shù)、測量方法研究和裝備研制,為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供“三全一前”的計(jì)量測試服務(wù),有利于提高企業(yè)自主創(chuàng)新能力、激發(fā)內(nèi)在發(fā)展動(dòng)力,推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型及全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)。

 

       同時(shí),國家蔗糖產(chǎn)業(yè)計(jì)量測試中心不僅可以向產(chǎn)業(yè)提供計(jì)量測試技術(shù)服務(wù),還將廣泛聯(lián)絡(luò)行業(yè)協(xié)會(huì)、生產(chǎn)企業(yè)、科研院所、高等院校,構(gòu)建產(chǎn)業(yè)計(jì)量測試聯(lián)盟,挖掘產(chǎn)業(yè)計(jì)量科技創(chuàng)新合作潛力,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的計(jì)量科技創(chuàng)新體系,有效利用產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新資源,聯(lián)合立項(xiàng)、聯(lián)合攻關(guān)、聯(lián)合研發(fā)。通過“中心-聯(lián)盟-平臺(tái)”的建設(shè)思路,積極探索研究構(gòu)建產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)大平臺(tái),打造集計(jì)量、標(biāo)準(zhǔn)、檢測、認(rèn)證、認(rèn)可科研、咨詢、培訓(xùn)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)、科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化為一體的產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)平臺(tái),發(fā)揮質(zhì)量基礎(chǔ)設(shè)施“一站式”服務(wù)、設(shè)備資源協(xié)同共享、專家學(xué)者技術(shù)引領(lǐng)、產(chǎn)業(yè)企業(yè)協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)的優(yōu)勢,為蔗糖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供新動(dòng)能。

來源于廣西壯族自治區(qū)計(jì)量檢測研究院 范曉輝

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