3M菌落總數測試片未開封時，2-8℃冷藏。并在儲存期前使用。開封后用膠帶封口，21℃/濕度50%以下保存，1個月內用完。

　　

　　菌落總數是指1ml(g)試驗樣品或單位面積樣品在一定條件下經過處理和培養后所含菌落總數，是常用的微生物檢測項目。菌落總數試片為預先配制好的一次性培養基產品培養基，含有標準營養培養基、冷水可溶性吸收凝膠和凝膠氫化酶指示劑氯化三苯基四唑（TTC）。試片上的菌落為紅色，可縮短計數時間，增強計數效果。3M菌落總數測試片適用于各類食品原料中菌落總數的測定。還可用于檢測食品加工容器、操作臺等設備表面的細菌總數，也適用于乳酸菌的檢測。執行標準：國標菌落計數法。

　　

　　3M菌落總數測試片優點：

　　

　　1、可縮短2-5天的微生物檢測時間，加快貨流的速度和周期，為企業節省倉儲成本，為企業增加資金數量，為企業帶來更多效益。

　　

　　2、提高檢測效率，節省人力：平均可將檢測人員的勞動時間縮短65%以上，節省的時間可用于參與更多質量工作，如數據處理、環境檢測、方法改進和人員技術培訓。

　　

　　3、降低綜合檢測成本：與傳統方法相比，通過節省人力、儀器、水電、試劑儲存等方面的成本，使綜合檢測成本基本持平，大大提高了樣品質量處理能力和人員勞動效率。

　　

　　4、降低微生物風險：根據HACCP原理，生產現場應避免使用可能造成物理危害性污染的玻璃器皿，可*替代玻璃器皿。同樣，在實驗室中，也可以避免微生物擴散等風險。

　　

　　5、提高數據的安全性和可追溯性：可以幫助企業提出電子數據管理和數據追溯系統，提高微生物實驗室的管理水平。